Description
Appellation : Bordeaux Rosé A.O.P.
Production annuelle : 1 600 bouteilles
Type de sol : argilo-limoneux
Mode de culture : Biologique certifié Ecocert (Europe) et agriculture biodynamique
Vendange : manuelle avec tri à la vendange et au chai
Cépage : Cabernet Sauvignon
Vinification : Maîtrise de température, vinification à froid en cuve
Vin : Bio certifié Ecocert
Dégustation : belle teinte, nez floral et fruité, séduisant par sa finesse d’arômes, en bouche style aérien et désaltérant
Conseils de service : A déguster frais – 10-15°C
Accord mets-plats : accompagne avec légèreté viande ou poisson grillé, ainsi que tous les repas simples et estivaux
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