Vignes & Terroirs
Nature, biodynamie, terroirs, cépages
Nature, biodynamie, terroirs, cépages
Au Château de Piote, les vignes sont considérées comme un organisme vivant qui doit être le plus autonome possible, avec le minimum d’intrants (produits).
Au quotidien, les vignes de Piote sont « bichonnées » grâce au labour et aux préparations à base de plantes. Le résultat : le sol soutient un bon processus végétatif et limite le développement des parasites